9月5日，为期三天的SIAL西雅国际食品展（广州）圆满落幕。这是SIAL西雅国际食品展首次在广州举办，作为立足粤港澳大湾区、辐射亚洲的食饮商贸盛会，展会充分依托广州千年商都的流通底蕴、大湾区万亿级消费腹地与面向RCEP的对外开放区位优势，不仅为海内外企业搭建供需对接桥梁，更为广东打造食饮双向贸易枢纽、激活华南产业创新活力注入强劲动能。
本届展会深入贯彻落实扩大内需战略、内外贸一体化发展相关部署，立足农业特色品牌培育、食品饮料企业“走出去”等时代要求，汇聚来自全球50个国家和地区的1,500参展商，集中展示10万余款食饮产品，并依托完善的商贸撮合服务体系，促成百亿意向合作订单落地，既助力国内特色食品饮料企业拓宽市场通路，也为海外品牌打开中国华南乃至亚太市场窗口，充分释放其“入湾出海第一站”的商贸势能。
2027年SIAL西雅国际食品展将以“沪穗双城”格局再度携手联动，持续穿透中国食饮消费市场的核心脉络，联手构建内外贸联合发展的食饮商贸新格局。
千企云集，多元物产彰显蓬勃活力
SIAL西雅国际食品展（广州）为国内外企业搭建起精准高效的贸易交流平台，打通全国优质食饮品牌进入粤港澳大湾区消费市场的快捷通道，实现全国产地资源与湾区消费终端的高效对接，让全国各地优质产品得以借助广州这个支点辐射整个华南市场；与此同时，海外各国食饮好物汇聚羊城，丰富华南区域市场供给，满足大湾区多元化、高品质消费需求，让优质产品直面广阔市场，为内需稳步回升、提质扩容提供有力支撑。
本届展会紧扣农业品牌精品培育行动导向，推动各地资源禀赋转化为市场竞争优势，搭建起全国“名特优新”农产品对外展示的重要平台，现场不仅有农业农村部对外经济合作中心组织的地标农产展团参展，还有广东、云南、贵州、重庆、黑龙江、湖北、湖南、新疆、吉林、海南、浙江、宁夏、山西、张掖、长春、莱阳、漳州、临沂、清远等多省市产业展团集中亮相。北疆粮油畜牧产品、西北特色农牧加工好物、华北预制菜与休闲零食、西南高原果蔬茶饮、岭南水产农副加工产品悉数登场，并借助展会将地方物产资源转化为实实在在的市场销路。众多外省市“名特优新”农产品在展会直接对接广东本地经销商，快速建立华南区域分销网络；广东本土优势物产也借助展会走出华南，面向全国乃至海外采购商展示岭南农业食品产业实力，助力广东区域公用农产品牌向外传播。
众多国内本土龙头品牌与源头制造企业集中亮相，如央牧乳业、韩进食品、大渝食品、花田萃、度小月、煌记食品、联收食品、立方体食品等，覆盖休闲食品、速食烘焙、调味制品、药食同源、冷冻甜品等多元赛道，一站式匹配市场多元采购需求。
海外展商阵容同样实力雄厚，多国特色风味集中登陆羊城，泰式酱料与即烹即食产品、马来西亚清真零食和乳制品、印尼特色咖啡饮品、越南代表性速食和调味原料、格鲁吉亚葡萄酒果汁、韩国烧酒及休闲食品、日式调味料等全球好物齐聚，不同地域饮食文化相互交融，构筑起丰富多元的全球食饮图景，持续丰富国内消费市场供给。海外参展企业以广州为切入支点，完成对华南区域的市场摸底与渠道布局，将进一步强化广东作为RCEP框架下进口食饮商贸枢纽的功能定位。
客商齐聚，多元资源激活双向贸易势能
展会的核心价值，最终由专业买家质量与实际贸易成果所检验。面对RCEP深化实施、国内国际市场加速融通的发展大势，SIAL西雅国际食品展（广州）充分发挥贸易平台载体作用，打通“引进来”与“走出去”双向通道，吸引大量高质量专业观众到场，国内买家以大湾区渠道力量为中坚，覆盖全国32个省级行政区、449座城市；海外买家占比显著提升，来源覆盖东南亚、欧美、中东、澳洲等诸多国家和地区，大批企业CEO、采购总监等手握决策权的高管亲临现场，采购目标清晰，决策链路高效。
SIAL西雅国际食品展大规模汇聚海内外决策层采购群体，大量跨境、跨区域商贸洽谈在穗落地，直接带动广州会展经济活力，强化华南食饮商贸流通产业的整体竞争力。扎根大湾区消费底盘，华润万家、永旺华南、盒马、京东、朴朴超市、美宜佳、安得利等大湾区及国内头部渠道悉数到场，全国72个行业商协会、35个重点批发市场组团前来现场选品，覆盖大型商超、社区生鲜、连锁餐饮、团餐供应链、折扣零售、直播电商等全业态。不少商超采购负责人认为，大湾区消费迭代速度快，展会可以一站式完成供应商比对、样品评估，大幅压缩寻源选品的时间成本。
联通亚洲跨境商机，泰国CPF集团、印尼埃拉玛斯农业国际、菲律宾达蒙国际、新加坡库丽娜、越南港豪海鲜酒家及安南集团等一批亚洲头部企业采购团队赴会，带着明确的产品需求开展选品对接，部分企业采购预算达百万美元级别。
为破解跨区域、跨境贸易中的信息不对称、寻源成本高等行业痛点，今年展会Match Me供需对接服务全面升级，构建起展前预匹配、展中多场景对接、展后持续跟进商机的完整闭环。除一对一专属洽谈间、品类主题配对专场等外，SIAL ELITE HOUR国际买家俱乐部高端圈层活动同步开展，为海外VIP决策者打造专属交流场景。
今年展期累计完成5883场商贸配对，意向签约金额突破百亿。大量海外企业与国内展商的首次商务对接发生在广州，进一步巩固广东面向东盟食饮贸易的窗口地位，为华南跨境贸易积蓄源源不断的潜在合作线索。
创新赋能，构建行业高质量发展生态场
高水平专业展会不止是交易撮合的阵地，更是观测行业趋势、链接产业资源、提升品牌价值的综合生态平台。SIAL西雅国际食品展（广州）顺应消费升级浪潮，深度对接广东发达的新茶饮、烘焙、预制菜、大健康食品产业基础，把全球前沿产品创意、配方思路、消费趋势带到华南，为广东本土品牌提供对标学习、产品迭代的鲜活样本，同时也助力华南培育食饮产业创新氛围，推动本地企业挖掘新赛道、培育新质生产力，以创新供给激活消费新需求，助力食品饮料产业培育新质生产力。
SIAL创新大赛、SIAL西雅国际金奖、SIAL CUP咖啡师全能赛、第十三届SIAL茶饮调配师大赛、SIAL一城一面、SIAL零食节、SIAL创意饮品市集等系列产业活动轮番上演，吸引大批渠道采购商驻足观摩，发掘全球潜力新品。SIAL西雅国际食品展系列赛事活动跳出单纯竞技展演属性，打造沉浸式创新消费场景，既为参展企业提供品牌曝光、测试市场反馈的实践舞台，也帮助渠道、供应链从业者捕捉品类新风向，挖掘潜在产品与合作机遇，实现参展即洞察趋势、参与即链接商机。
沪穗联动，擘画食饮商贸新蓝图
本届展会充分验证了广州作为华南食饮贸易枢纽的强大承载能力，印证广东及华南市场对于国际化食饮商贸展会的旺盛需求。依托2026年所沉淀的商贸实践经验，2027 SIAL西雅国际食品展将在上海、广州继续联动发力，共同构筑服务海内外食饮企业的商贸平台。
SIAL西雅国际食品展（上海）将继续发挥“SIAL世界三大食品展之一”的优势，立足长三角核心腹地，辐射全国消费市场，是食饮企业展示品牌实力、发布年度新品、链接全球全渠道资源的核心平台，将以更大规模、更全品类、更高规格，穿透中国食饮消费市场，成为全球食饮的品牌高地与趋势风向标。
SIAL西雅国际食品展同时将持续扎根广州，延续“入湾出海第一站”的核心价值，立足华南万亿消费腹地，直面亚洲出海贸易圈，成为本土品牌深耕国内渠道、布局亚洲市场的核心贸易平台，服务广州城市开放发展，赋能广东食饮产业升级，全面巩固华南区域面向亚太的食饮产业交流、贸易集散优势。
2027 SIAL西雅国际食品展将充分发挥自身贯通供给与需求、联动国内与国际市场的平台效能，紧紧围绕扩大内需、提振消费、推动内外贸一体化发展等战略需求，把激活内需潜力同拓展对外经贸合作紧密结合，对内畅通产需对接通道，释放国内消费市场活力，推动国内优质物产高效对接广阔流通网络，持续赋能区域公用品牌建设，助力特色农产拓宽上行通路，让更多“土特产”实现优质优价；对外深化与海外经贸往来，促进国内外食饮供应链、产业链深度衔接，打通“引进来”与“走出去”双向贸易通道。
